De bakabana’s. De bananen in Suriname heten bakhovens. De bananen die ze gebruiken voor het bakken, zijn speciale bananen. Ook wel bakabana’s genoemd. Deze worden gebakken in een deeg bestaande uit bloem, water, wat suiker en een mespunt zout. Het beslag wordt even in de diepvries gezet zodat er een groot temperatuur verschil is met de hete olie waarin ze gebakken worden waardoor ze extra knapperig worden. Heerlijk! Zeker in combinatie met satesaus, maar ook met poedersuiker smaken ze lekker.
Reacties
{{ reactie.post_date.date | formatDate('DD MMM YYYY HH:mm') }}
Reageer
Laat een reactie achter!
De volgende fout is opgetreden
- {{ error }}
Je reactie is opgeslagen!